Aquesta setmana, des del Departament d’Hostaleria, adaptant-nos a la nova situació derivada de la pandèmia, hem engegat un nou projecte gastronòmic. D’ara endavant els membres de la nostra comunitat educativa podran comprar elaboracions culinàries creades pels alumnes dels diferents cicles formatius de grau mitjà per… Llegeix més»
Avui és l’últim dia que els alumnes del CFGM de Serveis en Restauració serveixen als nostres clients del restaurant d’aplicació el menú de reobertura amb el qual vam tornar a obrir portes i que elaboren a diari els seus companys del CFGM de Cuina i Gastronomia i del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria.
Els clients n’han quedat satisfets, fins i tot quan… Llegeix més»
L’Institut Ramon Coll i Rodés es complau a comunicar la reobertura del restaurant de pràctiques dels nostres cicles formatius d’hostaleria el propvinent dimarts, 24 de novembre.
Segons el Pla d’obertura progressiva d’activitats presentat ahir pel Govern, els locals interiors de restauració podran obrir a partir de dilluns amb el trenta per cent de l’aforament amb bona… Llegeix més»
Els nostres alumnes del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics van assistir telemàticament al III Fòrum BTM. Ho van fer des de casa, durant les dues jornades vespertines dels dies 14 i 15 d’octubre. Posteriorment, a les aules de 1r i 2n, cada ponència va ser objecte d’anàlisi des dels mòduls curriculars relacionats. Per la seva part, els alumnes de CFGM de Cuina i Gastronomia i els de CFGM de Serveis en Restauració… Llegeix més»
Benvolguts clients.
Lamentem informar-los que, a causa de la situació actual i seguint les ordres del PROCICAT, ens veiem obligats a tancar la nostra aula d’aplicació per un termini de quinze dies, segons ens han comunicat.
Esperem poder tornar a veure’ls un cop aixecada l’obligació de tancament.
Fins aviat.… Llegeix més»
Durant tot aquest mes d’octubre, en el nostre espai gastronòmic ubicat a l’hotel Olympic, elaborem i servim menús de degustació que s’emmarquen en les XX Jornades Gastronòmiques de l’Arròs de Lloret de Mar. És per això que en la nostra oferta setmanal sempre hi ha… Llegeix més»
Gràcies a tots els nostres clients pel seu interès i la seva col·laboració: és el que fa possible el nostre aprenentatge.… Llegeix més»
Aquest matí, el programa matinal de Nova Ràdio Lloret Bon dia, bona hora s’ha fet ressò de les XX Jornades Gastronòmiques de l’Arròs. La informació ha estat ampliada amb l’entrevista que han fet al president del Gremi de Bars, Restaurants i Cafeteries de Lloret de Mar, Nino Gómez, qui, a més de parlar de l’esforç dipositat i l’interès gastronòmic i turístic de les jornades, ha destacat el paper que hi juguen els nostres alumnes i professors dels cicles formatius d’hostaleria.
A continuació, podeu escoltar el tall radiofònic corresponent.
L’Institut Ramon Coll i Rodés, a través dels alumnes i professors dels nostres cicles formatius d’hostaleria, participarà en les XX Jornades Gastronòmiques de l’Arròs, que tindran lloc a Lloret de Mar del 28 de setembre al 30 d’octubre de 2020.
Per raons òbvies de criteri pedagògic, el menú que servirem a la nostra aula d’aplicació ubicada a l’hotel Olympic variarà setmanalment. L’oferta es podrà consultar, com és habitual, a través de la nostra pàgina web i de les nostres xarxes socials.… Llegeix més»
Menú: 25 €
Segueix-nos a Instagram