L’Agosarada ens visita de nou

En Jordi Gabaldà, propietari del restaurant Contrast, ha plantat, un curs més, la seva food-truck L’Agosarada al pati de l’institut. A banda de conèixer el projecte professional d’aquest restaurador, l’alumnat de grau mig de cuina ha après les peculiaritats que té l’organització del treball dins d’una cuina amb rodes. Un any més, gràcies Jordi!

 

Tast D.O. Rueda

La Torre Mossèn Homs ha rebut una mostra de vins de la denominació d’origen Rueda (Castella i Lleó) i l’alumnat deL CFGS Direcció de serveis en restauració n’ha fet el tast combinant-ho amb un bufet preparat especialment per a l’ocasió.

Tast de vins a la Torre Mossèn Homs

En el marc dels projectes transversals que fem a cicles formatius, l’alumnat de Turisme ha après com es fa un tast de vi de forma professional. L’activitat ha estat conduïda pels alumnes de Direcció de serveis i té com a objectius la interacció i col·laboració… Llegeix més»