Màgia o ciència?

L’alumnat de 2n d’ESO de Petites Investigacions ha descobert que fins i tot una simple llimona pot revelar tot un univers químic fascinant. Quan escrivim amb suc de llimona, aquest suc s’asseca i no deixa color sobre el paper. Però en escalfar-lo suaument, els sucres pateixen una oxidació i s’enfosqueixen. És en aquest moment en què apareix el missatge ocult com per art de màgia… o millor dit, com a resultat de la ciència!