Aquest mes de maig, l’Institut Coll i Rodés ha posat en marxa La Matança del Xai, un projecte innovador i transdisciplinari inspirat en el conte homònim de Roald Dahl (Lamb to the Slaughter), que uneix esforços dels alumnes i professorat dels cicles formatius de grau mitjà… Llegeix més»
Durant aquest mes, Lloret de Mar celebra les XXV Jornades Gastronòmiques de l’Arròs. Uns dies en què, com apunta el Gremi de Bars, Restaurants i Cafeteries, «aquest producte tan senzill i popular, ens mostra tot el seu potencial de mà dels cuiners… Llegeix més»
Alumnes de 2n CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria van parar dijous la botigueta de pràctiques amb tres saborosíssims productes elaborats per elles i per alumnes del curs d’especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar:
🍪 Galetes… Llegeix més»
El restaurant pedagògic de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar ha aconseguit el distintiu de peix fresc de la llotja de Blanes. Això vol dir que el que fem cada dia a la nostra escola amb esforç i amb ganes, s’ha reconegut. El… Llegeix més»
Aprenent i gaudint amb cada ingredient! L’alumnat del curs d’especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar ha posat en pràctica tot el que ha après per crear unes delicioses mones de Pasqua. Ha estat un procés ple de dedicació… Llegeix més»
Aquest passat divendres 4 d’abril, els ensenyaments professionals de l’Institut Ramon Coll i Rodés van tenir un paper destacat en la celebració del 50è aniversari de l’Institut Serrallarga, de Blanes, un acte emotiu que va reunir membres de la comunitat educativa, antics docents, alumnes i… Llegeix més»
Del 20 al 28 de març, es pot degustar el nou menú gastronòmic de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar, elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia, de Forneria i Pastisseria i de Serveis en Restauració de l’Institut Ramon Coll… Llegeix més»
Fa només una setmana del lll Job Dating d’Ensenyaments Professionals Coll i Rodés i ens ha arribat ja una part important de les valoracions de l’alumnat, les empreses i el professorat. Tant a la secció d’ensenyaments professionals com a l’institut en si, ens sentim molt satisfets de la feina feta i de l’estreta col·laboració de totes les parts implicades.
Us convidem a sentir a Nova Ràdio Lloret les declaracions de Raquel Arbussà, una de les organitzadores d’aquestes entrevistes exprés.
Del 20 al 28 de març, es pot degustar el nou menú gastronòmic de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar, elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia, de Forneria i Pastisseria i de Serveis en Restauració de l’Institut Ramon Coll… Llegeix més»
L’alumnat que cursa 2n del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria va oferir a la paradeta d’ahir quatre elaboracions capaces de convertir qualsevol esmorzar o berenar en un esdeveniment memorable: coquetes de xocolata blanca, coquetes de xocolata negra,… Llegeix més»
