La setmana passada, Felip Costa, professor especialista en Serveis en Restauració, va oferir una classe magistral sobre la història del vi a l’alumnat del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics. Durant la seva impartició, en Felip va exposar l’evolució al llarg dels segles d’aquesta beguda tan apreciada gastronòmicament. També va aprofundir sobre la influència del clima i el sòl en la vinya i va fer un petit tastet guiat durant el qual va aprofitar per parlar de les característiques de diferents vins.
Equip d’ensenyaments professionals.
