Els alumnes del CFGM de Serveis en Restauració de l’hostaleria del Coll i Rodés han estat aprenent durant aquests dies tot el procés d’elaboració de la cervesa i ara ja en comencen a preparar una de pròpia.
És sabut que la cervesa és una beguda mil·lenària. Hi ha qui diu que els antics babilonis van ser els primers a elaborar-la i que s’ho prenien tan de debò que, a qui realitzava una mala producció, l’hi llançaven al cap. Per sort, tants segles més tard, a ningú de l’aula d’aplicació dels nostres cicles formatius li passaria pel cap una reprovació tan dràstica. A més, el resultat final serà tot un èxit, per descomptat.
