Aquests dies els alumnes de primer d’ESO i una part dels alumnes del batxillerat artístic estan visitant l’exposició del MontPhoto Fest 2023 de Lloret de Mar, un dels festivals internacionals més rellevants de fotografia de natura, que obre un espai destacat de… Llegeix més»
Ara fa tres mesos vam comentar l’indiscutible èxit de la UAP al Teatre de Lloret de Mar. Llavors acomiadàvem la notícia desitjant una pròxima edició de la UAP a la nostra vila.
Desig concedit: ja han començat a Lloret de Mar… Llegeix més»
Al Business Tourism Market (BTM) d’aquest any s’han tractat temes cabdals del sector turístic, com ara l’economia circular, el turisme responsable i l’hoteleria sostenible. També s’han proporcionat diverses estratègies per a evitar el malbaratament alimentari a l’hostaleria.
Els estudiants del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics de l’Escola… Llegeix més»
Aquesta setmana l’alumnat de primer curs del CFGM Forneria, Pastisseria i Confiteria ha superat un gran repte. Primerament, han après a analitzar el pH de diferents tipus d’aigües i de begudes alcohòliques. Posteriorment, han reflexionat com aquest pH pot afectar el nostre organisme i com… Llegeix més»
Per fer una bona supervisió d’habitacions i planificació de plantilles i temps, s’han de tenir nocions bàsiques de com fer correctament una habitació. Aquests dies l’alumnat del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics està fent pràctiques per adquirir aquests coneixements.
Equip d’ensenyaments professionals.
Convidats pel nostre proveïdor de llevats i millorats, la comercial flequera Serrats, els nostres pastissers de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar han assistit aquesta setmana a una classe magistral a càrrec del prestigiós Josep Maria Ribé, director de l’escola Llegeix més»
Pastry Making students are learning about microorganisms and their effect on food.
* * *
A l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar, l’estudi dels microorganismes i el seu efecte en el menjar és part de l’aprenentatge dels continguts curriculars en llengua anglesa en… Llegeix més»
És temps de panellets! De pinyons, de coco, de xocolata, d’ametlla, de cafè, de taronja… Tots diferents, però igual de bons! Sobretot, si els prepara a l’obrador de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar l’alumnat de l’IFE d’Auxiliar en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats.
La botigueta de l’Escola d’Hostaleria de Lloret que s’instal·la setmanalment al vestíbul principal del nostre centre és una activitat ja plenament consolidada. Tant els productes culinaris elaborats per l’alumnat del CFGM de Cuina i Gastronomia com els productes de forneria elaborats per l’alumnat del CFGM… Llegeix més»
A partir de demà, dedicarem el timbre musical a Halloween.
De tradició celta, Halloween és una festivitat ancestral irlandesa que se celebrava amb el sobrenom de Samhain ‘final d’estiu’. Amb aquesta celebració, s’acomiadaven de Lugh, déu del Sol, i es marcava la fi no només de la collita sinó… Llegeix més»
