Aquesta setmana l’alumnat de primer curs del CFGM Forneria, Pastisseria i Confiteria ha superat un gran repte. Primerament, han après a analitzar el pH de diferents tipus d’aigües i de begudes alcohòliques. Posteriorment, han reflexionat com aquest pH pot afectar el nostre organisme i com interfereix per conservar un aliment. Finalment, el coneixement adquirit ho han hagut d’expressar en anglès mitjançant un llenguatge ben fluït.
Equip d’ensenyaments professionals.
