Menú degustació núm. 11
09/04/24
Iniciem el menú amb una torradeta d’anxoves amb melmelada de tomàquet i alfàbrega, mousse de piparra i cruixent de parmesà. En aquest cas, s’elabora una melmelada amb tomàquet sense grana, això ens permet reduir l’acidesa. Un cop fred, afegim l’alfàbrega picada per aromatitzar-la. La mousse està realitzada… Llegeix més»
El CFGM de Serveis en Restauració ja és a Estrasburg
09/04/24
El grup de primer curs de CFGM de Serveis en Restauració va començar diumenge la seva aventura a Estrasburg! El Pla d’Impuls de Llengües Estrangeres ens ha brindat l’oportunitat d’aprendre francès… Llegeix més»
Les novel·les del Coll
06/04/24
El 20 de març passat, l’alumnat de Creació Literària de 1r de batxillerat va presentar les novel·les que ha estat realitzant aquest darrer trimestre per al concurs Amic-Ficcions. Aquest any s’han presentat un total de 4.974 concursants d’arreu dels territoris de parla catalana.
Del nostre… Llegeix més»
Sitcoms plenes de llatinismes
06/04/24
Saluete!
Els i les alumnes de l’optativa de Món Clàssic han creat diverses sitcoms (situacions còmiques) ambientades en l’antiga Roma, plena de personatges estereotipats (com en les obres de Plaute), diàlegs plens de llatinismes i confrontant tres grans societats: la grega, la romana i la ibera.
Us… Llegeix més»
Timbre musical (programació 117)
06/04/24
Hi ha qui diu que les bandes sonores del cinema són la música clàssica de la modernitat i potser no els falta raó per dir-ho. Sigui com sigui, la música d’un dels seus grans compositors, Hans Zimmer, serà la protagonista del timbre de la setmana vinent.
Hans Florian Zimmer és… Llegeix més»
Especialistes en xocolata
06/04/24
L’alumnat del curs d’especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés va desplaçar-se aquesta setmana fins a Barcelona per fer dues visites d’interès formatiu i professional: una, al Museu de la Xocolata; l’altra, a la Llegeix més»
Conversación con Care Santos
05/04/24
El miércoles 28 de febrero, los alumnos de tercero de ESO recibimos la visita de la escritora Care Santos.
Con muchas ganas, nos ha explicado todos los entresijos de su novela Mentira, obra intrigante y cautivadora que habíamos leído previamente… Llegeix més»
Botigueta de brownies i cakes
05/04/24
Avui, divendres, els alumnes de l’IFE d’Auxiliar en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats han tornat a parar la botigueta de pràctiques al vestíbul de l’institut per tal de dur a terme la pràctica… Llegeix més»
Dossier de viatge a Estrasburg
05/04/24
Demà, diumenge 7 d’abril, s’inicia l’estada formativa a Estrasburg de l’alumnat de 1r curs de CFGM de Serveis en Restauració, en el marc del pla estratègic d’impuls de les llengües… Llegeix més»
