Primer menú del curs 2021-22

Dimarts 21 de setembre, hem obert les portes del restaurant de l’aula d’aplicació que tenim a les instal·lacions de l’hotel Olympic Park per poder oferir-los els nostres menús de degustació. Tornem a les pràctiques d’hostaleria amb moltes ganes i il·lusió per part de tots i… Llegeix més»

Graduació de CFGM

Aquesta setmana també ha estat l’última pels alumnes dels tres CFGM que s’imparteixen al Coll i Rodés. Una nova promoció de joves talentosos en l’art de cuinar, d’elaborar pastissos i de servir a taula i a la barra. D’ara endavant els trobarem per les fleques, els bars i els restaurants del país, i fer un mos o entaular-se amb sobretaula de llarga durada serà una experiència encara més… Llegeix més»