Paella davant el client
26/01/23
Us agrada la paella? A nosaltres ens encanta i, ben servida i, a consciència encara més. Aquesta setmana l’alumnat del CFGM de Serveis de Restauració ha… Llegeix més»

Us agrada la paella? A nosaltres ens encanta i, ben servida i, a consciència encara més. Aquesta setmana l’alumnat del CFGM de Serveis de Restauració ha… Llegeix més»

Som de l’opinió (ja ho hem dit en alguna altra ocasió) que quan ens serveixen a taula un menjar havent-hi posat molta dedicació, no només en la seva elaboració, sinó també en la seva presentació, ens ve de gust fotografiar-lo. La saviesa popular diu que… Llegeix més»

A mig matí d’avui divendres els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria han muntat la seva habitual paradeta al vestíbul de l’institut. En aquesta ocasió, no hi ha hagut venda de pa; però l’assortiment de pastissets que han portat ha fet que l’ocasió… Llegeix més»

Avui i divendres passat, al vestíbul principal de l’institut, ha estat instal·lada la paradeta del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria. Nadal s’apropa i és una època que ens agrada perquè ens regala dies que s’omplen de retrobaments, d’abraçades, de converses, de regals, de dolços…… Llegeix més»

Els nervis a les entrevistes de treball no es poden evitar, però ens podem entrenar per a minimitzar-los. A l’aula del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics treballem alguns aspectes perquè l’entrevista de treball ens surti millor i per causar una bona impressió. La bona preparació… Llegeix més»

Ens satisfà comunicar que aquesta setmana hem obert de nou el restaurant pedagògic al públic. Ho hem fet a les noves instal·lacions de l’hotel BPM-30º, a l’avinguda Roca Grossa, 2 i hem donat el tret de sortida amb el tradicional menú de Nadal. Els primers clients ahir van tenir l’oportunitat de degustar-lo i gaudir d’una… Llegeix més»

Quan l’alumnat de cicles formatius pot explorar l’ofici genera una gran satisfacció per l’alumnat, el professorat i les famílies. Presenciem com arriben a les nostres aules i van creixent professionalment absorbint tota la informació i experiència que els hi proporcionem. Ahir, en unes visites guiades… Llegeix més»

Un dels grans avantatges de treballar a l’Institut Ramon Coll i Rodés són els recursos humans. Un gran equip de persones que fan possible que tot rutlli, resolutiu i amb ganes de treballar en equip. Per clausurar la primera setmana d’obertura del restaurant pedagògic els… Llegeix més»
Dimarts d’aquesta setmana, els alumnes de 2n curs del CFGM de Cuina i Gastronomia i els del CFGM de Serveis en Restauració, juntament amb els alumnes del programa d’inserció i formació d’Auxiliar d’Hoteleria del PFI-PTT van dur a terme un tast guiat d’Llegeix més»
Segueix-nos a Instagram