Pastisseria i forneria de divendres
17/02/23
Aquest matí de carnaval no només hi ha hagut disfresses al vestíbul principal del Coll i Rodés; també hi ha hagut uniformes: els que lluïen els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria que hi han instal·lat la seva botigueta de divendres. Avui, alumnes… Llegeix més»
Dolç Sant Valentí
14/02/23
Sant Valentí ha fet acte de presència a la botigueta de productes dels cicles formatius d’hostaleria. La Mamasa i la Paula, supervisades pel Rubén de Prado, han estat les encarregades d’atendre els clients que han adquirit elaboracions culinàries per emportar-se, pans i, de manera especial,… Llegeix més»
Tallers d’hostaleria per 4t d’ESO
10/02/23
Esferificacions de iogurt amb gelatina de fruits vermells, creps de xocolata, cake pops i còctels sense alcohol són les elaboracions que avui ha fet l’alumnat de 4t d’ESO amb el guiatge atent i afectuós dels seus companys de cicles formatius.
Quan tens estudiants a casa que posen… Llegeix més»
Manolitos a la botiga de divendres
04/02/23
Divendres la botigueta del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria va fer parada de nou al vestíbul principal del nostre institut i, a l’hora d’assegurar-nos que els pastissets que s’hi venen són ben bons, pocs senyals poden ser… Llegeix més»
Inauguració de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar
02/02/23
Ahir va quedar oficialment inaugurada la nova Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar on fan les seves pràctiques els nostres alumnes dels diferents cicles formatius: CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics; CFGM de Cuina i Gastronomia; CFGM de Serveis de Restauració i CFGM de Forneria,… Llegeix més»
Dolços de cap de setmana
20/01/23
A mig matí d’avui divendres els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria han muntat la seva habitual paradeta al vestíbul de l’institut. En aquesta ocasió, no hi ha hagut venda de pa; però l’assortiment de pastissets que han portat ha fet que l’ocasió… Llegeix més»
Dolços de Nadal del CFGM
20/12/22
Avui i divendres passat, al vestíbul principal de l’institut, ha estat instal·lada la paradeta del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria. Nadal s’apropa i és una època que ens agrada perquè ens regala dies que s’omplen de retrobaments, d’abraçades, de converses, de regals, de dolços…… Llegeix més»
Reobertura del restaurant
04/12/22
Ens satisfà comunicar que aquesta setmana hem obert de nou el restaurant pedagògic al públic. Ho hem fet a les noves instal·lacions de l’hotel BPM-30º, a l’avinguda Roca Grossa, 2 i hem donat el tret de sortida amb el tradicional menú de Nadal. Els primers clients ahir van tenir l’oportunitat de degustar-lo i gaudir d’una… Llegeix més»
Visites guiades al BPM per familiars d’alumnes
03/12/22
Quan l’alumnat de cicles formatius pot explorar l’ofici genera una gran satisfacció per l’alumnat, el professorat i les famílies. Presenciem com arriben a les nostres aules i van creixent professionalment absorbint tota la informació i experiència que els hi proporcionem. Ahir, en unes visites guiades… Llegeix més»
Segueix-nos a Instagram