Avui, s’ha dut a terme el cinquè tast amb maridatge de cerveses Damm. Es tracta d’una activitat complementària d’alguns dels mòduls del CFGM de Cuina i Gastronomia i del CFGM de Serveis en Restauració, ja que engloba elaboració, tast i analítica de cervesa, d’una banda,… Llegeix més»
Des del Departament de ViP de l’Institut Ramon Coll i Rodés, us convidem a la inauguració de l’exposició del nostre batxillerat artístic que tindrà lloc el dijous 11 d’abril a les 16 h, a la sala d’art de la Biblioteca Municipal de Lloret de Mar.
A l’acte hi haurà un refrigeri a càrrec dels cicles formatius del nostre institut.
Aquest any és la XI edició i el tema central que dona sentit unitari a les obres exposades és el que, a més, dona nom a l’exposició: “Intervencions”. La mostra romandrà oberta fins al 29 d’abril.
Us hi esperem!
El dia 7 de març els alumnes del 3A2 van gaudir del premi obtingut per ser la classe més neta del primer trimestre. Van anar tots a dinar a l’hotel Olympic amb la seva tutora, l’Ester Martín, i una altra professora de l’equip docent de 3r d’ESO, l’Inma Santiago. El menú va ser elaborat i servit pels alumnes dels nostres cicles formatius.… Llegeix més»
A continuació, podeu gaudir del carrusel de fotos fetes durant la jornada de Portes Obertes d’aquest any. En aquest carrusel, les imatges es van succeint fins a conformar el recorregut que anotaré a continuació, un recorregut que va estar ben indicat en tot moment pels nostres alumnes de grau superior… Llegeix més»
El menú d’aquesta setmana ha estat elaborat amb la dedicació i el bon ofici dels nostres companys alumnes i professors de l’aula d’aplicació: còctel de benvinguda, aperitius, cebiche de llobarro amb cítrics, mussaca, bacallà amb allioli i formatge de cabra, pollastre farcit de llagostins, tiramisú en textures, carro de pastissos, petit four, pa, vi, aigua i cafè… Llegeix més»
En Joan, ja no només és un client satisfet de la labor dels alumnes i professors de l’aula d’aplicació dels nostres cicles formatius; és també ja el nostre millor reporter gràfic de menjars. Aquí teniu algunes de les seves fotografies del menú d’aquesta setmana.
Segueix-nos a Instagram