Taller de caves amb bona companyia

L’alumnat de Direcció de Serveis ha fet un taller de tast de diferents caves i champagnes. L’activitat s’ha maridat amb ostres i han practicat com obrir-les i servir-les.

Oberta una segona convocatòria per a les beques Erasmus+ 2018-19

L’alumnat de segon i tercer cursos de CCFF de grau superior pot optar a una beca Erasmus+ . Els interessats s’han d’inscriure amb aquest formulari abans del divendres 21 de desembre. Els requisits per formalitzar aquesta inscripció són: enviar la documentació que es sol·licita i enviar un breu vídeo explicant perquè estan interessats en fer una estada Erasmus+ a erasmus@inscavallbernat.cat. La resolució es farà publica el dia 8 de gener de 2019.

Col·laborant amb la Marató de TV3

Aquest diumenge la nostra escola-restaurant ha estat un dels espais triats per a realitzar activitats en motiu de la Marató contra el càncer de TV3.  Per recaptar fons per al programa s’ha fet una marxa nòrdica pels voltants de la Torre i diverses xerrades a càrrec d’especialites en oncologia.

El cementiri de Montjuic

L’alumnat de Turisme ha fet una sortida per conèixer el cementiri de Montjuic. Durant el recorregut ha visitat algunes de les tombes monumentals i el Museu de carrosses funeràries, el què els hi ha permès assabentar-se dels usos i costums més habituals i, també, curiosos relacionats amb aquest àmbit.

 

Building Europe

La setmana passada vam rebre la visita de les representants de la Faculté des Métiers de la zona de la Bretanya francesa. Van ser un parell de dies dedicats a teixir vincles per a futures col·laboracions. Vam dinar a la Torre Mossèn Homs i vam visitarrestaurants de Terrassa com El cel de les oques i hotels com el Yurban de Barcelona.

A la fira IBTM world 2018

L’alumnat dels CCFF de Turisme ha visitat l’IBTM, la fira internacional més important dins del sector professional de la gestió d’esdeveniments. Països d’arreu del món exposen els seus atractius i les últimes novetats adreçades al turisme MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions).

Certificat de Coneixedor vi i cava

L’institut Cavall Bernat inclou en el seu programa acadèmic la formació sobre els vins i caves elaborats a les denominacions d’origen catalanes. Aquesta formació, organitzada des de l’Associació Vinícola Catalana, l’Institut del Cava i la Fundació per a la investigació del vi i la nutrició, permet als alumnes participants assolir un certificat de “Coneixedor de vi i cava”. Els alumnes del centre que aquest any l’han aconseguit són la Bianca Crispi, la Paula Rodríguez, l’Alondra Quezada i l’Antonella López. Podeu llegir l’article publicat al diari El món aquí.