Durant les darreres dos setmanes hem estat elaborant al restaurant pedagògic de l´escola (La Sitja), el menú gastronòmic dedicat a la carxofa i el calçot.
Ha estat tot un èxit, tant per les tècniques adquirides, ganes, iniciativa i progressió del nostre alumnat,com per les crítiques molt positives dels clients. Gràcies a tots!
Durant aquesta setmana i fins Divendres 14 oferim el nou menú degustació dedicat als espigalls del Garraf.
Una verdura autòctona i de temporada que elaborarem amb diferent tècniques i acompanyada de productes de qualitat.
Si volen reservar per aquest menú, els hi recordem que només queden algunes taules per als dies 11, 12 i 13
Les reserves s´agafen per whatsapp al 640 24 82 43, per estricte ordre d´arribada.
