Ja hem iniciat els serveis del divendres amb alumnat de grau superior! En aquesta ocasió, el menú estava dedicat a la cuina francesa, i hem pogut mostrar diferents elaboracions tant a la cuina com a la sala. Tot seguit, us compartim algunes imatges que mostren el resultat i el procés de la jornada. David […]
Ja hem obert el nostre restaurant pedagògic els divendres Llegeix més »
Soc Raúl Parra Román, estudiant de primer de direcció de sala, i he realitzat un Erasmus a Grècia, en concret a l’illa de Rodes. Hi he passat tot l’estiu treballant en un complex turístic de cinc estrelles i vivint com es treballa a l’hostaleria a Grècia. L’experiència va ser molt enriquidora, ja que hi vaig
ERASMUS RODES 2025 Llegeix més »
La gastronomía Mi experiencia con la movilidad Erasmus en Rodas fue muy curiosa. Digo curiosa porque la isla, por sí sola, tiene mucha personalidad, desde la gastronomía hasta los habitantes que viven en ella. Empiezo por la comida: en todas las elaboraciones se utilizan muchas especias, y los Rodios (personas que viven en Rodas) tienen
