El menú gastronòmic d’aquests dies és tan innovador com tradicional. Podem assaborir tant una esferificació d’oliva del s. XXI com un rostit de festa major o una sopa de farigola, tots dos de llunyanes arrels. I a les postres hi trobem la crema catalana de sempre, la de la mare o el pare, la de la iaia…, amb dos acompanyants del Nou Món: la pinya i el rom.
Que vagi de gust!
