Albert Pibernat Mas ha publicat a Lloret Gaceta una entrevista a Rubén de Prado, cap de Departament dels CFGM d’hostaleria que s’imparteixen al nostre institut.
Com podeu veure al vídeo inserit al començament d’aquesta entrada, l’entrevista es complementa amb imatges gravades a les instal·lacions de l’Hotel Olympic on es formen els nostres alumnes.
Com bé explica l’Albert Pibernat, negre sobre blanc, en la introducció a l’entrevista, Lloret de Mar és la cinquena població més turística de l’Estat, tret essencial que imposa la necessitat de tenir cursos de formació que ajudin a aconseguir un alt nivell de professionalitat en el sector. A més, com a grata conseqüència, els lloretencs poden degustar uns deliciosos menús gastronòmics a un preu molt assequible.
