Dijous, l’Ángel, el Biel, l’Érika, la Binta, la Naroa, la Laia, la Montse, la Georgiana, la Wilmary i l’Andi, alumnes de 2n curs del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, acompanyats del professor de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés, Rubén de Prado, van ser els encarregats de la paradeta de productes de brioixeria elaborats pels alumnes del curs d’especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal: rosques i trenes de brioix amb crema d’ametlla, flors de croissant vermella amb crema de mango i pinya i coques d’anís i coques d’avellanes. Dolces delícies irrenunciables!
