Aquest dijous, a les 10:00 , els alumnes de 2n del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics van iniciar una visita a les instal·lacions de l’Hotel Balneari Vichy Catalan, a Caldes de Malavella.
La visita es va dur a terme en dos grups de sis alumnes. L’itinerari passava pels… Llegeix més»
Divendres passat, us informàvem que el Departament d’Hostaleria havia engegat un nou projecte gastronòmic i oferia a la nostra comunitat educativa la possibilitat de comprar elaboracions culinàries creades pels alumnes dels diferents cicles formatius de grau mitjà… Llegeix més»
Aquest dimecres al matí, els raigs de sol a les vinyes Mas Ses Vernes lluïen com mai, el verd de la vegetació que envolta les vinyes contrastava amb el marró de les parres esperant la poda. En aquest magnífic escenari els estudiants de segon curs del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics han après molt sobre l’emprenedoria, mitjançant… Llegeix més»
Aquesta setmana, des del Departament d’Hostaleria, adaptant-nos a la nova situació derivada de la pandèmia, hem engegat un nou projecte gastronòmic. D’ara endavant els membres de la nostra comunitat educativa podran comprar elaboracions culinàries creades pels alumnes dels diferents cicles formatius de grau mitjà per… Llegeix més»
Avui és l’últim dia que els alumnes del CFGM de Serveis en Restauració serveixen als nostres clients del restaurant d’aplicació el menú de reobertura amb el qual vam tornar a obrir portes i que elaboren a diari els seus companys del CFGM de Cuina i Gastronomia i del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria.
Els clients n’han quedat satisfets, fins i tot quan… Llegeix més»
L’any passat, el Consell Executiu de la UNESCO va adoptar una resolució en la qual es declarava el 26 de novembre Dia Mundial de l’Olivera. Casualitats de la vida —que n’hi ha—, avui els alumnes de 1r i 2n del CFGM de Serveis en Restauració han dut a terme un tast guiat d’oli d’oliva verge extra amb denominació d’origen protegida.
El programa de l’esdeveniment ha estat el que es reprodueix a… Llegeix més»
L’Institut Ramon Coll i Rodés es complau a comunicar la reobertura del restaurant de pràctiques dels nostres cicles formatius d’hostaleria el propvinent dimarts, 24 de novembre.
Segons el Pla d’obertura progressiva d’activitats presentat ahir pel Govern, els locals interiors de restauració podran obrir a partir de dilluns amb el trenta per cent de l’aforament amb bona… Llegeix més»
Què són els additius alimentaris? Quina funció tenen en l’aliment? Com podem identificar-los mitjançant l’etiquetatge? Sabem realment el que mengem?
Durant aquests dies, els alumnes del cicle formatiu de grau mitjà de Forneria, Pastisseria i Confiteria estan analitzant l’etiquetatge dels aliments que consumeixen habitualment i s’han endut alguna sorpresa… Llegeix més»
L’aula on s’imparteixen els estudis de Cicle Formatiu de Grau Superior d’Allotjaments Turístics s’ha convertit en la recepció d’un hotel.
Els alumnes de primer curs s’han encarregat del muntatge d’un taulell que permetrà fer pràctiques de comunicació i atenció al client en una rèplica fidel d’aquell que es pot trobar a la recepció de qualsevol hotel.
Continuem treballant, així, en la tasca de formació de grans persones i bons professionals, mitjançant… Llegeix més»
Menú: 25 €
Segueix-nos a Instagram