Degustació de pastissos

Avui, divendres, a la paradeta de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés només hi ha hagut pa i plats cuinats per endur-se. L’habitual oferta de productes de brioixeria va tenir lloc ahir, aprofitant que l’alumnat del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, del CFGM de… Llegeix més»

Festival prenadalenc

Divendres 20 de desembre, el Teatre Municipal de Lloret de Mar es va omplir de màgia i talent amb la celebració de l’espectacle nadalenc de l’Institut Ramon Coll i Rodés. L’esdeveniment va desenvolupar-se en dues sessions per acollir tot l’alumnat del centre i va començar… Llegeix més»

Tast amb maridatge Damm

Aquest divendres, a l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés, hem celebrat la 8a edició del tast amb maridatge d’Estrella Damm.
Yan Maia, beer sommelier d’Estrella Damm Catalunya, juntament amb l’equip de cuina de la nostra escola han presentat la cervesa Malquerida amb un cebiche de corball amb crema de blat de… Llegeix més»

Guia de l’exposició “De la foscor a la llum”

Carrusel fotogràfic de la instal·lació i la inauguració.
«De la foscor a la llum» és, enguany, el títol de l’exposició de treballs i projectes dels alumnes de 1r i 2n de batxillerat artístic del nostre institut. Aquest títol es refereix a la foscor com a una… Llegeix més»