Del 18 al 20 de novembre, va tenir lloc a Girona, l’esdeveniment anual imprescindible per als professionals del món de la gastronomia: el Fòrum Gastronòmic. Es tracta, a més, d’un esdeveniment ja consolidat en el calendari del sector i avalat pels milers de visitants… Llegeix més»
?? La Setmana de la Ciència ha arribat també al menú que se servirà a la nostra aula d’aplicació del 14 al 20 de novembre ??
Reserves:
? 674075140
? hostaleria@insramoncoll.cat
Ahir, en els premis Climent Guitart, organitzats pel grup hoteler Guitart Hotels, va ser guardonada, en la categoria d’Educació, Paula Espinal, la jove alumna que recentment va concloure amb la millor nota els estudis de CFGM de Serveis en Restauració que s’imparteixen al nostre institut.
Els Premis Climent Guitart… Llegeix més»
El títol d’aquesta entrada pot donar a entendre ja de bon començament que, en el trànsit d’octubre a novembre, la globalització cultural ha afavorit la mort de les castanyeres a mans de fantasmes, carabasses, trucs i tractes. La realitat, però, és força més complexa i ens obliga a ser quelcom menys catastrofistes en la nostra ponderació.
Si pensem en el que ha estat aquesta curta setmana al nostre institut… Llegeix més»
Segueix-nos a Instagram