TITULACIÓ

Grau: Mitjà

Titulació: Tècnic/a en Serveis en restauració

Durada: 2000 hores (2 cursos)

Accés al cicle:

Per al curs 2024-2025, pots accedir als cicles de grau mitjà si compleixes algun dels requisits següents:

Tenir un d’aquests títols:

  • Graduat/ada en Educació Secundària Obligatòria.
  • Tècnic/a bàsic/a.
  • Tècnic/a.
  • Tècnic/a superior.
  • Tècnic/a auxiliar.
  • Batxillerat superior (plans educatius anteriors a la Llei orgànica 2/2006, de 3 de maig).
  • Titulacions equivalents per accedir als cicles formatius de grau superior.

O bé, haver superat:

  • Una oferta formativa de certificat professional inclosa en el cicle.
  • Un curs de formació específic per accedir als cicles de grau mitjà.
  • Una prova d’accés.
  • El segon curs del primer cicle experimental de reforma dels ensenyaments mitjans.
  • El tercer curs del Pla 1963 o segon de comuns experimental dels ensenyaments d’arts aplicades i oficis artístics.
  • El segon curs de BUP, amb un màxim de dues matèries suspeses.
  • Haver superat la prova d’accés a la universitat per a més grans de 25 o de 45 anys, o haver accedit a la universitat per tenir 40 anys o més i acreditar experiència laboral o professional.
  • Altres estudis o cursos de formació equivalents acadèmicament.

 

Què estudiaràs?

  • Ofertes gastronòmiques (amb pràctiques en empresa).
  • Operacions bàsiques al bar cafeteria (amb pràctiques en empresa).
  • Operacions bàsiques al restaurant (amb pràctiques en empresa).
  • Serveis al bar cafeteria (amb pràctiques en empresa).
  • Serveis al restaurant i esdeveniments especials (amb pràctiques en empresa).
  • Tècniques de comunicació en la restauració (amb pràctiques en empresa).
  • El vi i el seu servei (amb pràctiques en empresa).
  • Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments (amb pràctiques en empresa).
  • Anglès professional.
  • Català professional.
  • Projecte intermodular.
  • Itinerari per a l’ocupabilitat I.
  • Itinerari per a l’ocupabilitat II.
  • Digitalització aplicada a sectors productius.
  • Sostenibilitat aplicada al sistema productiu.

De què treballaràs?

  • Cambrer/a de bar i cafeteria o restaurant.
  • Empleat/ada d’economat d’unitats de producció i servei d’aliments i begudes.
  • Bàrman.
  • Sommelier.
  • Auxiliar de serveis en mitjans de transport

On treballaràs?

  • Restaurants
  • Bars i cafeteries
  • Empreses de menjars preparats
  • Empreses de càtering

I si et vols continuar formant, a quins estudis accediràs?

  • A un altre cicle formatiu de grau mitjà.
  • A un cicle de grau superior.

A l’escola oferim una varietat de cicles tant de grau mitjà com superior per complementar la teva formació. Consulta’ls!

 

L’EHTV amb la Fundació Prodis

admin28/11/21  

Aquest curs comencem un projecte de centre en cooperació amb la Fundació Prodis de Terrassa.  La Fundació Prodis és una entitat sense ànim de lucre que promou la integració de persones adultes amb discapacitat intel·lectual, malaltia mental o paràlisi cerebral i el nostre alumnat col·laborarà amb aquesta en l’organització d’esdeveniments i altres activitats. Per donar inici a aquest projecte, l’alumnat de Serveis en Restauració ha visitat els diferents establiments de restauració que aquesta fundació gestiona a la nostra ciutat.