Els alumnes de ciències de 2n BAT hem anat a la biblioteca de Vila-seca per a realitzar una activitat organitzada per la Universidad de Salamanca i el CSIC sobre reconeixement olfatiu i degustació dels sabors bàsics.
Hem pogut comprovar que la sensibilitat als diferents sabors és diferent en cada persona i que depèn del nombre papil·les gustatives que tenim i de la seva mida.
Amb un test de detecció d’olors hem comprovat que alguns dels assistents patien hiposmia, que és una reducció en la capacitat de detectar i reconèixer olors.
I ens hem sorprès enormement amb un experiment on quedava patent la gran relació entre el gust i l’olfacte per poder assaborir el menjar.
