TITULACIÓ

Grau: Mitjà

Titulació: Tècnic/a en Forneria, pastisseria i confiteria

Durada: 2000 hores (2 cursos)

Accés al cicle:

Pots accedir als cicles de grau mitjà si compleixes algun dels requisits següents:

Tenir un d’aquests títols:

  • Graduat/ada en Educació Secundària Obligatòria.
  • Tècnic/a bàsic/a.
  • Tècnic/a.
  • Tècnic/a superior.
  • Tècnic/a auxiliar.
  • Batxillerat superior (plans educatius anteriors a la Llei orgànica 2/2006, de 3 de maig).
  • Titulacions equivalents per accedir als cicles formatius de grau superior.

O bé, haver superat:

  • Una oferta formativa de certificat professional inclosa en el cicle.
  • Un curs de formació específic per accedir als cicles de grau mitjà.
  • Una prova d’accés.
  • El segon curs del primer cicle experimental de reforma dels ensenyaments mitjans.
  • El tercer curs del Pla 1963 o segon de comuns experimental dels ensenyaments d’arts aplicades i oficis artístics.
  • El segon curs de BUP, amb un màxim de dues matèries suspeses.
  • Haver superat la prova d’accés a la universitat per a més grans de 25 o de 45 anys, o haver accedit a la universitat per tenir 40 anys o més i acreditar experiència laboral o professional.
  • Altres estudis o cursos de formació equivalents acadèmicament.

 

Què estudiaràs?

IMPORTANT! A primer curs, el centre disposa de dues línies d’aquest estudi i l’horari varia segons el dia de la setmana, independentment de si a la preinscripció s’assigna plaça en torn de matí o de tarda. Per aquest motiu, l’horari de totes dues línies és molt similar.

Si tens qualsevol dubte, pots posar-te en contacte amb nosaltres enviant un correu electrònic a secretariafp@inscavallbernat.cat

 Aquest cicle s’ofereix en les modalitats de Dual general (515 hores de pràctiques en empresa) i Dual intensiva (800/1200 hores de pràctiques remunerades en empresa).

De què treballaràs?

La formació teòrica i pràctica et permetrà treballar de:

  • Forner/a.
  • Elaborador/a de brioixeria.
  • Elaborador/a de masses i bases de pizza.
  • Pastisser/a.
  • Elaborador/a i decorador/a de pastissos.
  • Confiter/a.
  • Reboster/a.
  • Torronaire.
  • Elaborador/a de caramels i dolços.

On treballaràs?

  • Fleques.
  • Pastisseries.
  • Indústries alimentàries relacionades.

I si et vols continuar formant, a quins estudis accediràs?

  • A un altre cicle formatiu de grau mitjà.
  • A un cicle de grau superior.

A l’escola oferim una varietat de cicles tant de grau mitjà com superior per complementar la teva formació. Consulta’ls!