El dimecres 6 de març, una nombrosa representació del professorat i personal del centre es va reunir al migdia per celebrar la tradicional Calçotada.
De la cuina de l’institut van sortir calçots, salsa, carxofes i carn rostida que van fer les delícies dels comensals. El personal de la cuina de l’institut, amb l’ajuda d’alumnes del PFI, es va encarregar de preparar el suculent àpat. Cal dir que els calçots i l’excel·lent salsa van volar ràpidament de les taules.
Va ser, en definitiva, una jornada per mantenir viva aquesta tradició tan nostra, però, sobretot, per compartir xerrades i rialles asseguts al voltant de la taula.
Mosquis, redacció.
