En el marc del programa Erasmus+, l’alumnat dels cicles formatius de Vídeo, Discjòquei i So i de Cuina i Pastisseria ha dut a terme dos projectes creatius i immersius durant la seva estada formativa a Xipre. Tant al sector audiovisual com al gastronòmic, han sabut captar i transmetre la riquesa cultural del país que els ha acollit.
Documental: L’illa de les mil cultures
L’alumnat de Vídeo, DJ i So (Sergi, Sofia, Janna, Gerard i Marcos) ha elaborat el reportatge documental L’illa de les mil cultures, una peça audiovisual que recull la seva experiència vital i professional a l’illa. Més enllà de mostrar les pràctiques a la televisió pública RIK, el documental explora amb sensibilitat i curiositat la història, les tradicions i els paisatges de Xipre a través d’imatges, entrevistes i moments de convivència.
Amb una mirada jove, curiosa i plena de sensibilitat, els estudiants han volgut mostrar Xipre des del punt de vista d’aquells que l’exploren per primer cop, però amb la voluntat sincera d’entendre la seva història, cultura i tradicions. Al llarg del documental, s’hi poden veure entrevistes amb persones locals, imatges de paisatges, moments de convivència, activitats del dia a dia i escenes del seu entorn de pràctiques. Tot plegat, construït amb esforç, passió i una gran dosi de creativitat.
Un projecte audiovisual amb mirada humana
El documental no és només una peça tècnica, sinó també una carta d’agraïment al país i a totes les persones que han format part d’aquest viatge. A través del projecte, els alumnes no només han millorat les seves competències com a futurs professionals del sector audiovisual, sinó que també han viscut una experiència vital de gran valor personal.
El documental, juntament amb els diaris personals de cada alumne i quatre reels audiovisuals que documenten el dia a dia de la seva estada, es pot consultar a https://sites.google.com/
Vols fer un tast de l’experiència Erasmus des de la cuina?
Per la seva part, l’alumnat de Cuina i de Pastisseria —Gerard, Vera i Adam— ha desenvolupat un portal web amb un receptari de cuina tradicional xipriota, com a part del seu aprenentatge pràctic a l’Hotel Sun Hall de Larnaca.
Aquest receptari és molt més que una llista de plats: és una mostra viva del seu pas per la cuina xipriota, plena d’anècdotes, sabors i aprenentatges. Cada recepta explica una part del seu viatge: ingredients que han descobert, tècniques que han après i estones compartides entre fogons, treball i passió.
Hi trobaràs des de plats típics del país fins a creacions pròpies que combinen la tradició xipriota amb la creativitat i bagatge dels nostres alumnes. Una manera deliciosa de connectar amb la cultura local i, alhora, de demostrar el seu talent i sensibilitat culinària.
Explora les receptes, inspira’t i atreveix-te a provar-les: https://sites.
Bon profit i bon viatge a través dels fogons!
Marc Blasco.
