El Cosmin i el Jan, tots dos alumnes del 3A1 i joves reporters de L’Estirabot, la revista anual de l’institut, han visitat les instal·lacions que el CFGM de Forneria, pastisseria i confiteria ocupa a l’hotel Olympic per parlar amb els alumnes que cursen aquest cicle.… Llegeix més»
Aquesta setmana, a l’Hotel Olympic, els alumnes del CFGM de Forneria, pastisseria i confiteria han gaudit d’una màster class amb el prestigiós pastisser Jacob Torreblanca. Durant la sessió, ha estat possible degustar les fantàstiques elaboracions amb les quals aquest pastisser de renom anava desenvolupant les seves explicacions. Per llepar-se els dits!… Llegeix més»
Quan els nostres alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria apareixen per l’institut amb tots els pans i les pastes dolces que han elaborat a l’aula d’aplicació de l’hotel Olympic —croissants, coques, ensaïmades, galetes…—, de seguida, l’aire dels passadissos escampa l’aroma de les fornades… Llegeix més»
Els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria de l’escola d’hostaleria del Coll i Rodés han elaborat unes terrorífiques galetes de Halloween i uns tradicionals panellets de Tots Sants. A més, han muntat una paradeta al finestral de la sala de professors i han venut… Llegeix més»
A causa de les afectacions per les jornades de vaga estudiantil, el menú de les Jornades gastronòmiques de la cuina del peix de l’art ha estat prorrogat una setmana més, fins al 29 d’octubre. Els amants del bon menjar estan, doncs,… Llegeix més»
Els alumnes del CFGM de Forneria, pastisseria i confiteria de l’escola d’hostaleria del nostre institut ja fa dies que elaboren els pans variats que se serveixen a l’aula d’aplicació durant els menús de degustació diaris.
A la imatge podeu veure la bona presència dels panets de cereals que van elaborar la setmana passada. I què dir de la pinta d’aquests croissants de mantega.
Benvolguts clients,
Us recordem que a partir d’avui podran venir a degustar el menú gastronòmic elaborat i servit per l’alumnat dels cicles formatius de cuina, de pastisseria i forneria i de serveis en restauració de l’Institut Ramon Coll i Rodés.
Us enllacem aquí… Llegeix més»
La distribució de llibres de reutilització serà els dies 16 i 17 de setembre a la tarda, a la Biblioteca de l’Institut. Entreu a l’article per a veure la distribució horària per grups i tota la resta de la informació.… Llegeix més»
Entra a l’article per saber els dies i les hores de les presentacions i inicis dels diferents cursos de l’ESO, batxillerat i cicles formatius. També hi trobareu els dies fixats per a les reunions de pares.… Llegeix més»
Segueix-nos a Instagram