L’entrevista de feina és la fase del procés de selecció en què l’entrevistador analitza a fons el candidat per comprovar la seva idoneïtat per al lloc ofert. L’aspirant ha d’aprofitar l’oportunitat per fer-se destacar com el més qualificat per a la feina. Perquè l’entrevista sigui un èxit és important preparar-se. Els alumnes dels cicles formatius de grau mitjà han… Llegeix més»
Avui, com habitualment cada divendres, els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria han ocupat el racó de la vidriera al vestíbul principal del nostre centre per vendre els productes elaborats durant les pràctiques a l’obrador de l’hotel Olympic. Els encarregats, aquest matí, han… Llegeix més»
Els alumnes de 4t d’ESO, equipats amb els guants, el barret i la bata de cuiner, han participat en els tallers de cicles formatius del nostre centre.
Tots els alumnes, esglaonadament i amb el seu grup bombolla, han anat participant en els diferents tallers. Primerament, els… Llegeix més»
Oscar Wilde deia que aconseguia resistir-ho tot excepte la temptació. Potser per això va concloure que la millor manera de deslliurar-se’n era caure en ella.
Costa poc adherir-se a una filosofia vital així si els dijous apareixen els alumnes del CFGM amb les seves dolces elaboracions de pastisseria i forneria: pastís de pastanaga o de llimona, Red Velvet, tiramisú, praliné, croissants, brioixos, pasta de full… Llegeix més»
Avui es commemora el Dia Mundial del Pistatxo. L’efemèride pot semblar banal, però no hi ha temes menors en mans de la cultura. […]
El Coll i Rodés és un centre amb un claustre de més de vuitanta docents i costa poc d’imaginar que, a través de converses casuals pels passadissos o a la sala de professors, la informació sobre el pistatxo podria haver adquirit un caire gairebé enciclopèdic. Una professora d’educació física hauria explicat que, gràcies al… Llegeix més»
Avui, la venda interna de plats per emportar tornava a la normalitat amb la possibilitat d’haver fet la comanda amb antelació. L’oferta prèvia donava l’oportunitat d’escollir entre patates estofades amb costella de porc, rossejat de fideus, pebrots del piquillo farcits de brandada i peus de porc amb prunes. Sens dubte, una elecció difícil.
Fora de comanda prèvia, també existia la possibilitat de comprar racions de raviolis de gambes i verdures amb salsa de formatge, carabassó farcit de formatge i crema salmó, hamburguesa vegana amb romesco i, per rematar un bon dinar, mousse de llimona i taronja o pastís de tres xocolates… Llegeix més»
Ahir dimecres els nostres alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria van tornar al vestíbul del nostre institut amb la seva deliciosa oferta de pans i pastes dolces elaborades a l’aula d’aplicació de l’hotel Olympic.
L’oferta de pans era força variada. Variada en quant les formes: barres i barretes allargades, pans i panets rodons, flors de pa… I variada en quant els gustos: d’oliva, de llavors de rosella, de formatge, focaccia… I, pel que fa a… Llegeix més»
Els alumnes que cursen el CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria al nostre institut aquesta setmana han fet les pràctiques amb dues saborosíssimes receptes clàssiques de la pastisseria: el pastís Òpera i el Red Velvet. I, si mireu la imatge que acompanya aquestes paraules, a la vista queda, literalment, que aquests futurs pastissers aconsegueixen ja unes elaboracions molt temptadores.
Després de l’èxit de la venda de plats preparats del mes de desembre, aquest divendres, la botigueta dels cicles formatius ha tornat a instal·lar-se al vestíbul del nostre institut amb una nova proposta de plats. De 13:00 a 15:00, es podien adquirir per emportar-se… Llegeix més»
Avui és vigília de Reis i serem molts qui comprarem el tradicional tortell o qualsevol de les seves variants potser no tan tradicionals. En qualsevol cas, serà un bon moment per recordar els que van elaborar els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, i que van servir d’obsequi als treballadors del Coll i Rodés, de… Llegeix més»
Segueix-nos a Instagram