Aquesta setmana, els nostres alumnes dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia i de Serveis en Restauració han tingut l’oportunitat d’aprendre directament de l’experiència i passió del Sr. Toni, propietari de Complet Hotel, l’empresa lloretenca referent en l’àmbit del servei integral per a l’hostaleria.
El Sr. Toni els va fer una explicació molt enriquidora sobre el funcionament de la seva empresa i el seu enfocament en la direcció de projectes de cuina. A més, els va mostrar les instal·lacions de l’empresa, amb més de mil metres quadrats d’exposició.
