Avui, divendres, a la paradeta de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés només hi ha hagut pa i plats cuinats per endur-se. L’habitual oferta de productes de brioixeria va tenir lloc ahir, aprofitant que l’alumnat del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, del CFGM de Cuina i Gastronomia i del Curs d’Especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal va preparar una petita degustació de pastissos: mousse de xocolata, tiramisú, Òpera, pastís de pastanaga…
