A les tardes la tranquil·litat i el silenci envaeixen l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar. És en aquests moments quan el Curs d’Especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal comença i els forns funcionen a tota pastilla per elaborar productes d’alta qualitat que després venem a la botigueta dels divendres de l’institut.
Equip d’ensenyaments professionals.
