De vegades anem passejant tranquil·lament pel carrer quan ens envaeix una inequívoca flaire de cocció de farines: la fornada està a punt a la fleca. Al Coll i Rodés aquesta inequívoca olor ens visita sovint, just en els dies que, com aquest dimarts, els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria munten la paradeta de venda de productes al vestíbul del nostre institut: pans d’olives, de cúrcuma amb avellanes, de nous, de cereals… i napolitanes, croissants, xuixos…
En castellà, existeix una hipèrbole pròpia del registre col·loquial: “huele que alimenta”. I aquest dimarts, al vestíbul de l’institut, el modisme semblava, més que hiperbòlic, ajustat a raó.
