Daniel Vega, alumne de Direcció de Serveis de Restauració, 4art entre més de 80 participants d’Espanya i Portugal El dia 24 d’abril de 2014, en Daniel Vega Caro va participar en la Final del concurs de Baristes Maestro del Espresso Junior de Cafés Illy al Hotel Le Meridien de Barcelona. En aquest fase, es va […]
Final de la 11ª edició “Maestro del Espresso Junior” Llegeix més »
Aquest any el concurs de Sant Jordi ha estat molt disputat. Hi ha hagut deu persones participants, l’estil dels textos ha estat variat: diàleg interior, historia de terror, narració subjectiva, opinió, poesia, diari, ressenya, cuina fantasiosa… El jurat ha valorat els texts amb uns paràmetres objectius, però també amb la subjectivitat del lector apassionat.
Concurs Literari de Sant Jordi – 2014 Llegeix més »
El passat divendres 4 d’abril del 2014, es va realitzar a les instal•lacions del INS EHTB, el primer concurs d’arrossos Montsià de Catalunya. L’objectiu d’aquest nou concurs, a nivell de Catalunya, és el de donar a conèixer un producte originari del nostre país i d’una grandíssima qualitat als alumnes dels centres amb qui Arrossos
Concurs Arrossos Montsià Llegeix més »
El darrer dimarts 5 d’octubre a dos quarts de dotze del matí, els alumnes de segon de CFGS de cuina i de Direcció en Serveis de Restauració, començàvem la grata visita per un dels edificis més emblemàtics i amb les vistes més espectaculars de barcelona, l’hotel Meliá Barcelona Sky. De manera molt dinàmica i entenedora
Visita a l’Hotel Melià Barcelona Sky Llegeix més »
L’alumna del CFGS de Direcció de Cuina Marta Raguer Pardo amb la recepta calamars farcits de risotto de bolets amb trufa, s’ha classificat per a la final del Concurs de Joves Talents de Raimat. Enhorabona !!!
Concurs de Joves Talents – Raimat 2014 Llegeix més »
Els alumnes de segon del CFGS Processos i Qualitat a la Indústria Alimentària col.laboren en un estudi extern juntament amb Espigoladors (@espigoladors), un projecte social d’aprofitament de matèria primera descartada per a la venda per diferents motius però apte per el consum i que es pot aprofitar per fer diferents elaborats.
Postal Guanyadora del concurs de postals de Nadal realitzat al INS Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona. Dissenyada per l’alumna Karin Fatàs del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics.
Concurs de Postal de Nadal – 2013 Llegeix més »
Alumnes de CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics El passat 25 d’octubre els alumnes de CFGS de Gestió d’Allotjament Turístic van rebre una xerrada a l’INS EHTB sobre el turisme rural comunitari a càrrec de la professora Flora Acevedo, la qual els hi va explicar com va implementar i possar en funcionament un projecte turístic a
Xerrada de Turisme Rural Comunitari Llegeix més »
Quina és la màgia que fa que amb uns ingredients senzills en puguin sorgir plats i postres d’allò més atractiu, llaminer i sorprenent? Què és el que passa dintre de les olles, cassoles, forns i neveres de les nostres cuines? Quin és el secret de cada procés culinari?
Tecnocuina : El curset d’estiu del departament d’alimentària Llegeix més »
27 de maig del 2013 Gerard Sánchez, ex alumne del centre i propietari de Unbarman El passat 27 de maig, l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona, va tenir el plaer de rebre a Gerard Sánchez, ex alumne de l’escola, que al finalitzar els seus estudis va crear el seu propi servei de “càtering”, especialitzant-se en
Unbarman – Gintonizate Llegeix més »
