Concurs de cocteleria Ciutat de Lleida
Concurs de cocteleria Ciutat de Lleida Llegeix més »
Cicles Formatius de Grau Mitjà
Concurs Maestro del Espresso Junior a Barcelona
CONCURS MAESTRO DEL ESPRESSO JUNIOR A BARCELONA: El passat 23 de març es va realitzar la semifinal a Barcelona del concurs Maestro del Espresso Júnior. El concurs consisteix en buscar el punt de molgut i elaborar dos espressos i dos cappuccinos en un temps de 10 minuts. En aquesta semifinal van participar 13 alumnes d’arreu
Concurs Maestro del Espresso Junior a Barcelona Llegeix més »
Concurs de cuina Le Cordon Bleu
Recolza als teus companys de l’EHTB en la III Edició del Premio Promesas de alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid. El teu vot és important!!!
Concurs de cuina Le Cordon Bleu Llegeix més »
El segon premi de la primera edició del concurs de postres amb farina de garrofa, viatja a l’ INS EHTB
El passat dijous dia 18 de desembre, Sergi Casanova, alumne de segon curs del cicle formatiu de cuina i gastronomia, va participar a la primera edició del concurs de postres amb farina de garrofa a la localitat de Cartagena, Murcia. Després de ser sel.leccionat entre les 77 receptes enviades, Sergi Casanovas va participar a la
Concurs Literari de Sant Jordi – 2014
Aquest any el concurs de Sant Jordi ha estat molt disputat. Hi ha hagut deu persones participants, l’estil dels textos ha estat variat: diàleg interior, historia de terror, narració subjectiva, opinió, poesia, diari, ressenya, cuina fantasiosa… El jurat ha valorat els texts amb uns paràmetres objectius, però també amb la subjectivitat del lector apassionat.
Concurs Literari de Sant Jordi – 2014 Llegeix més »
Concurs Arrossos Montsià
El passat divendres 4 d’abril del 2014, es va realitzar a les instal•lacions del INS EHTB, el primer concurs d’arrossos Montsià de Catalunya. L’objectiu d’aquest nou concurs, a nivell de Catalunya, és el de donar a conèixer un producte originari del nostre país i d’una grandíssima qualitat als alumnes dels centres amb qui Arrossos
Concurs Arrossos Montsià Llegeix més »
Demostració de Postres de Restaurant
Dilluns 10 de febrer , Albert Iglésias empresari i pastisser professional i Artur Martínez cap de cuina i propietari del Restaurant Capritx de Terrassa van compartir un temps del seu dia de descans amb els alumnes del Mòdul 04 del CFGM Cuina i Gastronomia. Albert Iglésias va portar a terme una demostració de postres de
Demostració de Postres de Restaurant Llegeix més »
Tecnocuina : El curset d’estiu del departament d’alimentària
Quina és la màgia que fa que amb uns ingredients senzills en puguin sorgir plats i postres d’allò més atractiu, llaminer i sorprenent? Què és el que passa dintre de les olles, cassoles, forns i neveres de les nostres cuines? Quin és el secret de cada procés culinari?
Tecnocuina : El curset d’estiu del departament d’alimentària Llegeix més »