FORNERIA, PASTISSERIA I CONFITERIA
La competència general d’aquest títol consisteix a elaborar i presentar productes de forneria, rebosteria i confiteria, conduint les operacions de producció, composició i decoració, en obradors i establiments de restauració, aplicant la legislació vigent d’higiene i seguretat alimentària, de protecció ambiental i de prevenció de riscos laborals.
Mira la nostra presentació!
Enllaç Gencat FORNERIA, PASTISSERIA I CONFITERIA
MATRÍCULA I DESPESES CFGM FORNERIA, PASTISSERIA I CONFITERIA
