Per continuar aprofundint en el coneixement del Plat Saludable, també conegut com el Plat de Harvard, avui a l’aula ens hem convertit en compradors experts!

Amb l’objectiu de continuar interioritzant els quatre grups d’aliments que componen un bon plat (verdures, proteïnes saludables, cereals integrals i fruita), hem treballat amb un catàleg molt especial: el del nostre imaginari supermercat MM.

Els nens i nenes havien de trobar, dins d’aquest catàleg, diferents aliments seguint unes indicacions com ara:

• Compra dos tipus de proteïnes saludables.
• Compra una beguda saludable per acompanyar el dinar.
• Compra totes les fruites que hi ha al catàleg.

A través d’aquesta activitat, no només hem reforçat els coneixements sobre alimentació saludable, sinó que també hem treballat la comprensió lectora de manera lúdica i significativa. Ha estat una manera divertida de posar en pràctica tot allò que hem après sobre com fer un plat equilibrat i saludable.

Amb propostes com aquesta, acompanyem els infants en el camí de prendre decisions més saludables, promovent una alimentació equilibrada i una compra conscient i reflexiva.

Al llarg d’aquestes últimes sessions hem estat parlant dels nutrients. Això va sorgir arran de l’estada al Camp d’Aprenentatge de Juneda, on vam començar a preguntar-nos què són realment els nutrients i quin paper juguen en el nostre cos.

Per resoldre aquest dubte, vam decidir utilitzar el diccionari digital, una eina que ens va obrir les portes a una definició més precisa. No obstant això, en aquesta definició va aparèixer un terme que ens va cridar especialment l’atenció: digestió. Així doncs, una nova pregunta va sorgir: què és la digestió?

A través de la conversa en grup, vam compartir les nostres idees i ens vam adonar que, tot i tenir molts punts en comú, també hi havia moltes dubtes. Vam fer un dibuix inicial on cadascú va plasmar com s’imaginava el recorregut que fa un aliment dins del nostre cos.

A la següent sessió, vam decidir aprofundir en el tema i vam buscar informació en llibres tant de la biblioteca de l’escola. Aquesta recerca, feta per parelles, ens va permetre descobrir paraules clau i conceptes nous que abans no coneixíem. Amb aquest nou coneixement, vam tornar a dibuixar el cos humà, però aquesta vegada amb molta més precisió. Vam afegir els òrgans implicats en la digestió i vam intentar representar el camí que segueix l’aliment des que entra al nostre cos fins que es transforma en nutrients.

El primer dia de Projecte de Comunitat, després de les vacances d’hivern, vam compartir les receptes que havíem cuinat amb les nostres famílies. Quan va ser el torn de la Yanira, va fer referència a les lletres “GR” quan parlava dels ingredients. Més tard, el Haron també ho va fer… Amb molta curiositat ens vam preguntar: què significa “GR”?

Continuant amb la conversa, quan el Fran, va compartir la seva recepta va parlar de la paraula “GRAMOS” i en aquest moment, ens vam adonar que “GR” era el mateix que GRAMS. Ràpidament, l’Enzo i l’Aday van compartir amb la resta el què sabien sobre els grams: “és el que pesa una cosa”.

A la següent sessió, teníem el repte de descobrir quants grams pesaven cinc aliments reguladors, que la Lídia ens va portar: un kiwi, una taronja, un carabassó, un plàtan i una pastanaga.

Inicialment, no sabíem quin instrument havíem de fer servir per pesar els aliments. Fèiem referència a: “medidor”, “mesurador”… fins que finalment, vam optar per anar a preguntar a un grup de la Comunitat de Grans. Mitjançant la descripció que vam fer de l’objecte ens van dir que era una BALANÇA.

Abans de començar, vam fer diferents hipòtesis: quin aliment pesarà més? I menys? Seguidament, per parelles ens vam posar a experimentar amb la balança. En pesar els aliments, vam treballar amb nombres de tres xifres i els vam construir conjuntament per representar-ne els pesos. Finalment, els vam ordenar pel seu pes i ho vam documentar.

Gràcies a la informació que vam recollir amb el visionat del vídeo i a la informació que tenim sobre els grups d’aliments, vam dedicar el matí a classificar els aliments segons la seva funció a l’organisme. Ens hem organitzat en petits grups de treball, i entre tots, després de debatre i posar-nos d’acord, hem classificat els aliments en tres categories principals:

• Aliments reguladors: Ens ajuden a mantenir el cos en bon funcionament.
• Aliments energètics: Ens proporcionen l’energia que necessitem per a les nostres activitats diàries.
• Aliments constructors: Ens ajuden a créixer i a reparar el nostre cos.

Un cop acabada la classificació, hem posat les nostres idees en comú amb tot el grup. Aquest pas ens ha permès veure punts de coincidència i resoldre petits dubtes. Per exemple, sabem que l’aigua és un aliment regulador o que el salmó és un aliment constructor.

A l’anterior sessió vam acabar sabent quins eren els dos noms dels altres grups: el nom decidit entre tots que els representaria i el nom que definia el grup d’aliments del qual formaven. Vam descobrir quatre paraules, que mai havíem escoltat: ENERGÈTICS, REGULADORS, LÀCTICS I SUPERFLUS.

Així doncs, amb la visualització d’un vídeo vam posar significat a aquestes paraules, al mateix temps que ens explicava la classificació dels aliments segons la funció que tenen a l’organisme. A més, ens vam adonar que hi havia conceptes que tenien relació entre ells. Com per exemple, que els aliments làctics formen part del grup d’aliments constructors.

D’aquesta manera els podem classificar en tres grans grups: aliments reguladors, aliments constructors i aliments energètics. Sabem per què són importants pel nostre organisme i també estem descobrint quins són els aliments que componen cada grup.