Després de setmanes de treball, reflexió i descobriments al voltant del món de l’alimentació, hem posat punt final al projecte de comunitat “¿Comemos con los ojos?” amb una jornada molt especial: la Fira de l’Alimentació Saludable, oberta a totes les famílies. Durant tot aquest temps, els infants han investigat, debatut i après sobre els hàbits […]
FIRA DE L’ALIMENTACIÓ SALUDABLE Llegeix més »
“Los probióticos son microorganismos que, cuando se consumen en cantidades adecuadas, ofrecen beneficios para la salud como mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a prevenir enfermedades”, Organización Mundial de la Salud (OMS). Fa unes setmanes, l’Anna de l’aula dels Petits Prínceps, que ja ens coneix a nosaltres i el projecte que tenim
EL QUEFIR, UN FONG AMIC PER LA NOSTRA MICROBIOTA Llegeix més »
“Quien come con cordura, por su salud procura”, refrán español. Els Quefirs hem estat parlant sobre què és el que el nostre cos aprofita realment dels aliments i així ens ha sorgit el concepte de nutrients. A través de vídeos i molta conversa, hem pogut anar descobrint quins eren aquests nutrients imprescindibles per al nostre
PROPORCIONS NUTRICIONALS, EL PLAT SALUDABLE Llegeix més »
Els Quefirs teníem ganes de cuinar i vam acordar a la classe fer recerca a casa de receptes que puguem realitzar a l’escola. Mentrestant, el dimecres passat la Cristina ens va portar una recepta de nom peculiar: leche frita. “La llet es pot fregir?”, va sorprendre’s algú. Sense una resposta clara a la pregunta, vam
CUINEM “LECHE FRITA” Llegeix més »
“Amb el simple coneixement no n’hi ha prou: cal implicació, sensibilitat, tendresa i responsabilitat en la nostra relació amb el medi natural”, Salvador Grau i Tort. Després de la nostra estada a Juneda, els Quefirs hem compartit tot el que allà hem pogut observar i experimentar. En aquesta conversa hem focalitzat la mirada en els
EL CICLE DE LES OBAGUES Llegeix més »
Dins el projecte de comunitat “¿Comemos con los ojos?”, hem tingut l’oportunitat de viure una experiència única i enriquidora al Camp d’Aprenentatge de Juneda. Han estat uns dies plens de descobriments, responsabilitat, convivència i emocions! Durant aquesta estada, hem après de primera mà tot el procés que segueixen alguns aliments abans d’arribar a la taula.
JUNEDA, TOTA UNA EXPERIÈNCIA! Llegeix més »
Aquí teniu la presentació sobre l’estada que realitzarem al camp d’aprenentatge de Juneda:
REUNIÓ SOBRE CDA DE JUNEDA Llegeix més »
“La comida que ingieres puede ser la medicina más segura o el veneno más lento”, Ann Wigmore. Els Quefirs hem compartit les nostres receptes realitzades a casa al llarg de les vacances d’hivern. Cadascú ha pogut explicar què ha cuinat, però també ha compartit quins ingredients eren els més importants en el seu plat o
CLASSIFIQUEM ALIMENTS Llegeix més »
“Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina”, Hipócrates. El passat dimarts 14 de gener, els infants de la comunitat de mitjans vam anar fins al teatre de l’Ateneu a Igualada. Allà vam poder gaudir de l’obra “El vol de les papallones”, una història que ens explicava la necessitat d’una colla d’insectes
VISITEM EL MERCAT DE LA MASUCA Llegeix més »
A banda de la paraula LÀCTICS, també vam obtenir una làmina després d’encaixar totes les peces del trencaclosques amb els nostres noms. Aquesta làmina, que ens va semblar força peculiar, ens descobria l’obra d’art “Yellow oasis”. Observàvem que tots els elements que formaven part d’aquesta obra eren comestibles i de tonalitats groguenques, i coincidíem en
DESCOBERTES A PARTIR DE YELLOW OASIS Llegeix més »