El grup de 1r B hem fet un taller de mató amb la Sílvia i en Rubén, de l’empresa “Murgó Formatges” de Sant Iscle de Vallalta. Van portar llet de cabra, la van bullir i li van aplicar un àcid per separar el sèrum (o xerigot) de la part sòlida de la llet. Després, vam anar posant aquesta part sòlida en motlles rodons amb la forma del petit formatget que després ens vam portar cap a casa. Ah, i també vam fer un tastet de llet de cabra (alguns vam repetir i tot!) i d’un formatge curat de cabra que estava boníssim!!!!! Nyam-nyam!!!
