Extracció de l’ADN dels espinacs

L’ADN és probablement la molècula més popular de la ciència juntament amb la molècula d’aigua, H2O. Els alumnes de tercer estudien la cèl·lula i les seves funcions dins el temari del primer trimestre. Cada curs es programa la pràctica de l’extracció de l’ADN dels espinacs. És una experiència molt  atractiva per als joves,  ja que poden separar l’ADN de la resta de la cèl·lula.
Al final,  obtenen una mucositat de color blanquinós que posteriorment observen al microscopi. Contràriament a allò que pugui semblar a priori,  és una pràctica molt senzilla. Es realitza amb materials que tots podem tenir a casa: gots, morter, alcohol, suc de pinya i papaia etc.
Qui sap si algun dels nois i noies que han realitzat la pràctica aquests dies serà un enginyer genètic el dia de demà. Com a mínim ja han fet el primer pas.

Andreu Faro i Laura Nomen. Departament Ciències Naturals.