L’Institut Ramon Coll i Rodés presenta el taller Panettone d’Autor: Tècniques Innovadores i Desenvolupament Emprenedor, una formació intensiva de tres dies impartida per l’especialista Blas Cantero Gómez que converteix el panettone –el dolç natalici més complex i apreciat per la seva textura airejada, aroma intens… Llegeix més»