En el segon pati d’aquest dimarts, alumnes, professors i personal no docent han tingut l’oportunitat de fer un mos amb qualsevol dels pastissets que avui es venien a la botigueta del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria. Així, per a tots aquells que han aprofitat… Llegeix més»
L’alumnat de 1r de CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics ahir va gaudir de la segona jornada d’intercanvi amb l’Institut Baix Empordà, de Palafrugell. En aquesta ocasió, l’Institut Ramon Coll i Rodés tenia un paper rellevant com a… Llegeix més»
Les alumnes del CFGM de Serveis en Restauració Elena Delgado i Aujla Babanpreet Kaur i les del CFGM de Cuina i Restauració Sofia Ponkina i Sofiya Belonosova van representar la futura hostaleria lloretenca en el XV Concurs de joves cuiners/eres i cambrers/eres de Catalunya que… Llegeix més»
A mig matí d’ahir dimarts els alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria van muntar la seva paradeta de venda de pa i pastissets al vestíbul de l’institut. L’èxit de vendes va ser conseqüència lògica de la qualitat dels productes oferts: estrelles de pa… Llegeix més»
Dilluns, els alumnes del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics van visitar la bugaderia industrial La Soca, de Blanes, empresa puntera del sector, especialitzada en hoteleria i que compta amb clients de prestigi com el Mandarin Oriental, Àbac hotel o Ohla Barcelona, entre… Llegeix més»
Dilluns al matí la Raquel Arbusà, cap del Departament de Cicles Formatius del Coll i Rodés va assistir al Teatre de Lloret a una jornada organitzada pel Servei… Llegeix més»
Ahir dijous, es van presentar a l’hotel Santa Marta una nova edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs de Lloret de Mar. A l’acte van assistir, en representació del nostre institut, la directora, Luisa Peralta, i el secretari, Dídac Gómez.
Aquesta… Llegeix més»
Avui, a l’Hotel Xaine Park els alumnes del CFGM de Serveis en Restauració de l’hostaleria Coll i Rodés han rebut una classe magistral de decoracions per a cocteleria per part del Sr. Carlos, cap de cuina d’aquest hotel lloretenc.
Marc Soy.
Cuina de divendres per emportar-se a càrrec de Teo i Toni. L’última paradeta dels alumnes del CFGM de Cuina i Gastronomia al vestíbul de l’institut oferia plats molt apetitosos per no haver de cuinar, com el secret amb… Llegeix més»
De vegades anem passejant tranquil·lament pel carrer quan ens envaeix una inequívoca flaire de cocció de farines: la fornada està a punt a la fleca. Al Coll i Rodés aquesta inequívoca olor ens visita sovint, just en els dies que, com aquest dimarts, els alumnes… Llegeix més»
Menú: 25 €
Segueix-nos a Instagram