Vaga 9M
08/03/17
L’alumnat de l’institut està d’acord amb la convocatòria de vaga del 9 de març i vol secundar-la… Llegeix més»
Baristes
07/02/17
Avui, els alumnes del CFGM de serveis en restauració han visitat les instal·lacions de Cafès Cornellà, on han fet una formació relacionada amb el món del cafè. Han après el funcionament de les diferents màquines, l’elaboració del perfecte exprés, l’emulsió de la llet i altres conceptes per poder arribar a ser baristes professionals.
(Entra i mira el carrusel de fotos)… Llegeix més»
Nou accés a l’aula d’aplicació
17/01/17
A partir del dia 17 de gener i fins nou avís, per poder accedir a l’aula d’aplicació del CFGM d’hostaleria, hauran d’entrar per la porta de l’hotel que dóna a l’avinguda Rieral, 52-55 en comptes de la porta que dóna al carrer Senyora de Rossell.
Perdonin les molèsties,
Màster per als CFGM
23/11/16
Ahir, dia 22 de novembre, de les 11 h fins a les 14 h, va tenir lloc la presentació de l’empresa Koppert Cress “Architecture Aromatique” als alumnes del CFGM de Serveis en Restauració i del CFGM de Cuina i Gastronomia.
La Koppert Cress és una empresa que es dedica exclusivament a la producció de brots de diferents tipus de fruites, verdures, i altres productes de l’horta. La seva preocupació respon a com integrar-los positivament dins dels plats o de la cocteleria. En aquest sentit, el màster d’ahir girà entorn de dues idees fonamentals: com fer que els plats o els còctels ressaltin el seu gust gràcies als brots germinats, i com aconseguir que aquests embellissin la presentació davant el comensal.… Llegeix més»
Nova convocatòria de vaga estudiantil
23/11/16
Dijous vinent, dia 24 de novembre, hi ha convocada una vaga d’estudiants, que sembla que tindrà un seguiment desigual per part dels alumnes.
Es recorda que la vaga no és de professors i que, en tot cas, els alumnes de 1r i 2n d’ESO no estan autoritzats a adherir-s’hi. Així, doncs, el centre romandrà obert durant l’horari habitual.… Llegeix més»
Víctor Manuel Còrdova, premi Climent Guitart
04/11/16
Ahir, en els premis Climent Guitart, organitzats pel grup hoteler Guitart Hotels, va ser guardonat el Víctor Manuel Còrdova, jove alumne del nostre institut que el curs passat va obtenir la millor nota de la promoció del CFGM d’Hostaleria i Turisme.… Llegeix més»
Calendari de preavaluacions
18/10/16
El calendari fixat per a l’avaluació zero de cada curs és el que conté la graella que es mostra en aquesta entrada. Ben aviat, els alumnes portaran a casa una butlleta informativa de la seva marxa acadèmica. A partir de les dades extretes, cadascú haurà… Llegeix més»
Tornen cuina i serveis
21/09/16
RESERVES:
hostaleria@insramoncoll.cat
o bé
tel.: 674075140… Llegeix més»
Informació d’inici de curs
22/08/16PRESENTACIÓ DEL CURS 2016-17
DILLUNS 12 DE SETEMBRE (usos múltiples)
8.15 h – 2n d’ESO
8.45 h – 1r d’ESO
9.15 h – 3r d’ESO
9.45 h – 4t d’ESO
10.15 h – 1r BAT
10.45 h – 2n BAT
11.15 h – 1r I 2r CFGM CUINA I GASTRONOMIA
11.45 h – 1r i 2n CFGM SERVEIS EN RESTAURACIÓ… Llegeix més»
Matrícula: estudis postobligatoris
05/07/16
Menú: 25 €
Segueix-nos a Instagram