Emmarcat en el projecte Escoles + Sostenibles, al qual està adscrit el nostre Institut, treballem l’hort escolar i el jardí de plantes aromàtiques, amb els alumnes de 1r d’ESO C aquest curs. El seu objectiu principal és acostar l’alumnat al món natural i al cicle de la vida, mitjançant l’aprenentatge de les tècniques de cultiu i cura de les plantes.

També es relaciona aquesta activitat amb la Salut integral de l’alumnat: contacte amb el sòl, amb la terra, amb l’aire i l’aigua i amb els animals i vegetals del voltant. A més, els seus esmorzars enriquits amb les plantes ecològiques i acabades de collir, cultivades a l’hort, amb un impacte positiu en la seva salut i en el medi ambient, redueixen la petjada de carboni i l’impacte en l’escalfament global.