El BCE calcula que des del 2019 el peu dels aliments ha pujat un 33%
Els ciutadans de la Unió Europea afronten una pujada de preus del 33% en la cistella de la compra des de l’inici de la pandèmia de la Covid-19, segons un estudi del Banc Central Europeu. A l’Estat espanyol l’increment arriba fins al 34%, amb productes com el cafè, el cacau i l’oli d’oliva disparats.
El Banc Central Europeu ha publicat un informe que alerta d’un encariment so
stingut dels aliments bàsics a tot el continent. Des del 2019, el cost mitjà de la cistella de la compra ha crescut prop d’un terç, mentre que a Espanya l’increment és lleugerament superior, del 34 %.
Entre els productes més afectats destaquen el cafè, el cacau, la mantega i l’oli d’oliva, amb pujades que en alguns casos superen el 50 %. El pa i la llet també han experimentat alces superiors al 30 %.
Els economistes apunten diverses causes: l’encariment de l’energia arran de la guerra d’Ucraïna, l’augment del cost de les matèries primeres agrícoles, condicions climàtiques adverses i pressions salarials en el sector alimentari.
Malgrat que la inflació general europea s’ha moderat entorn del 2 %, els preus dels aliments continuen creixent a un ritme molt superior. El BCE adverteix que les llars amb menys ingressos són les més vulnerables, ja que destinen una part major dels seus recursos a la compra de menjar.