L’alumnat de 1r de Direcció de cuina i sala ha estudiat la gastronomia de diferents cultures i ha fet un recull de receptes amb els plats més típics. Els països escollits han sigut, entre d’atres: Japó, Mèxic, Líban, França, Holanda, Argentina, Perú, Marroc, Portugal, Índia…
A continuació, podeu veure algunes receptes en la llengua originària del país i en català. Us animeu a elaborar-ne cap i tastar-la?
- Milanesa d’Argentina
- Ratatouille de França
- Erwtensoep d’Holanda
- Pa Naan de la Índia
- Gyozas del Japó
- Hummus del Líban
- Chebakies del Marroc
- Tamales de Mèxic
- Cebiche del Perú
