El nostre alumne Jordi Escrig de 2n de direcció de cuina i serveis, ha participat al concurs de tapes, on l’ingredient principal eren “pimientos del piquillo de Lodosa”, aquest s’ha dut a terme a Madrid, a la final han arribat 8 escoles de les 20 que van presentar les seves elaboracions, a presentat un “Cheescake “de pebrot amb esfèric de carxofa i pols de botifarra negre, d quedant en la segona posició.
Moltes felicitats Jordi !!
