Alumnes dels cicles formatius d’hostaleria i de l’itinerari formatiu específic (IFE) participen en la Hackató de Gastronomia Sostenible 2025 enviant un vídeo sobre la seva proposta culinària: la coca de recapte amb calçots i botifarra del perol. Aquesta recepta s’elabora seguint els… Llegeix més»
Els alumnes de l’itinerari formatiu específic (IFE) d’Auxiliar en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats han engegat una nova experiència: s’han convertit en pizzers. Avui han muntat l’aparador de pràctiques dels ensenyaments professionals d’hostaleria amb quatre tipus de pizzes artesanals elaborades prèviament a l’obrador de… Llegeix més»
Dijous i divendres al vestíbul principal de l’institut van tenir lloc les botiguetes que habitualment paren els alumnes dels ensenyaments professionals de l’Escola d’Hostaleria del Coll i Rodés. Es tracta de pràctiques que, dins els respectius currículums, impliquen l’IFE de restauració i els cicles de… Llegeix més»
L’Institut Coll i Rodés ha rebut recentment la visita d’un exalumne molt especial: el DJ Tillo, reconegut professional de l’escena musical i expert en tècniques de mescla i scratching. Els alumnes de segon curs del cicle de Vídeo, Discjòquei i So han tingut l’oportunitat única… Llegeix més»
Àlex Medina, alumne de 2n curs de CFGM de Vídeo, Discjòquei i So, a través d’amproduccions, ens ha preparat aquest fantàstic videoresum de l’espectacle UAP!, que es va representar amb gran èxit de públic el passat 7 de març al Teatre de Lloret de Mar. Pròximament, us oferirem el videoreportatge que estan elaborant els alumnes del cicle formatiu.
Aquesta setmana l’alumnat de 4t d’ESO ha realitzat les pràctiques d’esports d’aventura al rocòdrom Golem de Blanes i ha estat una bona experiència per a tots, tot i que per a la major part d’ells constituïa tota una novetat física.
Els rocòdroms són… Llegeix més»
Dijous 13 de març va tenir lloc al Teatre de Blanes la semifinal del XXI Certamen de Lectura en Veu Alta. Hi van participar alumnes d’un total de vint-i-cinc centres educatius de la Selva marítima i, en la categoria de Corsaris, va resultar vencedora la… Llegeix més»
Durant la setmana entrant, celebrarem la Semaine de la Francophonie al Coll. Al llarg d’aquests dies, l’alumnat que cursa francès com a segona llengua estrangera farà diverses activitats al voltant de la francofonia per descobrir i aprendre una mica més sobre la cultura i la… Llegeix més»
Aquesta setmana hem tingut l’oportunitat de visitar el Gros Mercat de Lloret de Mar amb l’alumnat del segon curs del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria per tal de veure en pràctica els continguts del mòdul 6 del currículum: Gestió de Magatzem.
Estem molt agraïts al… Llegeix més»
Aquesta setmana, els nostres alumnes dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia i de Serveis en Restauració han tingut l’oportunitat d’aprendre directament de l’experiència i passió del Sr. Toni, propietari de Llegeix més»
