A partir de demà, dedicarem el timbre musical a Halloween.
De tradició celta, Halloween és una festivitat ancestral irlandesa que se celebrava amb el sobrenom de Samhain ‘final d’estiu’. Amb aquesta celebració, s’acomiadaven de Lugh, déu del Sol, i es marcava la fi no només de la collita sinó… Llegeix més»
La darrera setmana d’octubre, catorze alumnes de 4t d’ESO i batxillerat que cursen la matèria de Francès com a segona llengua estrangera van acollir a catorze alumnes francesos dins el marc d’un intercanvi escolar entre el Lycée Beauregard i l’Ins. Ramon Coll i Rodès.
Aquest intercanvi escolar… Llegeix més»
A les tardes la tranquil·litat i el silenci envaeixen l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar. És en aquests moments quan el Curs d’Especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal comença i els forns funcionen a… Llegeix més»
Aquesta setmana, l’alumnat de CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria està elaborant brownies.
L’origen del brownie (‘marronet’, en anglès) s’ubica als Estats Units cap a l’any 1897. Aquest pastisset es coneix també com a brownie de xocolata o brownie de Boston i actualment compta amb… Llegeix més»
A partir de demà, les cançons del timbre setmanal tornen a formar part de les peticions que la comunitat educativa ha fet a través del nostre compte d’Instagram. Com veureu, hem programat un tema diferent per a cada pati per tal de donar entrada a… Llegeix més»
Tal com darrerament us anem informant, aquest curs, les pràctiques de venda de productes culinaris elaborats per l’alumnat del CFGM de Cuina i Gastronomia van a càrrec dels seus companys de l’IFE d’Auxiliar en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats. A la botigueta d’aquest divendres,… Llegeix més»
Del menú gastronòmic d’aquesta setmana, destaquem el plat de carn: melós de xai, crema de moniato i cebetes amb ratafia.
La intensitat del gust del xai, amb una carn tractada amablement en cocció lenta, fa que es desfaci a la boca del comensal amb intensa… Llegeix més»
Els professors del CFGM de Vídeo, Discjòquei i So han participat a la Primera Jornada de Producció Virtual de la Xarxa d’Imatge i So, en el marc del Programa d’Innovació… Llegeix més»
Aquesta setmana l’alumnat de l’IFE Auxiliar de Serveis en Restauració i Elaboració d’Àpats ha anat a jugar a pàdel per poder treballar part dels continguts del mòdul de vida saludable.
D’acord amb l’opinió de fisioterapeutes i experts en medicina esportiva, la pràctica del… Llegeix més»
