Jornada Tourism, al Museu del Suro


Dijous, els alumnes del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics van tenir l’honor d’assistir com a convidats a la jornada Tourism organitzada pels seus homòlegs de l’Institut Baix Empordà a l’Auditori del Museu del Suro de Palafrugell. Va ser un esdeveniment dinàmic amb ponències… Llegeix més»

Menú nou al restaurant pedagògic

Aquesta setmana iniciem nou menú. Comencem els aperitius amb un tastet d’anguila fumada, una deliciosa proposta d’obertura, ja que consisteix en anguila fresca que hem fumat per realçar el seu sabor. L’anguila es fuma en fred, la qual cosa li dona un sabor fumat únic… Llegeix més»